경기도 공고 제 2026-2316호
2026 경기미 소믈리에 하반기 교육생 모집 공고
경기도농업기술원에서는 쌀의 품질과 품종별 밥맛을 이해하고 소비자의 눈높이에서 설명할 수 있는 전문가를 양성하기 위해 2026 ‘경기미 소믈리에’ 하반기 교육을 아래와 같이 운영합니다.
2026년 10월 1일
경기도농업기술원장
교육목적
- 쌀 품질의 고급화 및 다양한 품종의 활용에 대한 바르고 깊은 이해도를 갖춘 전문가 양성으로 쌀 소비문화 개선
- 쌀의 부가가치를 제고하고 최신 시장 트렌드와 생산 현장을 연결하는 ‘쌀 마케팅 및 큐레이션 전문가’ 육성
교육개요
- 교육기간 및 인원
- – 교육기간: 2026. 11. 5.(목) 09:00 ~ 11. 6.(금) 18:00
- – 교육인원: 50명
- 교 육 비: 무료(점심 식사 미제공)
- 교육장소: 배민아카데미 경기센터(수원시 팔달구 경수대로 477 7층)
- 교육내용
- – [특강①] 일본 쌀 소비시장 혁신 사례(박상현 맛칼럼니스트)
- – [특강②] 가루쌀 활용 쌀 디저트 만들기(신동민 마스터셰프)
- – 벼의 일생 및 경기미 현황, 신품종 개발과 토종벼의 이해
- – 쌀 성분 및 도정 가공 품질의 이해, 품종별 쌀의 식미 평가요령 및 응용
- – 쌀의 영양과 건강, 취반과학 및 가루쌀 활용 실습
교육일정
신청접수 및 선발
수료기준 및 혜택
- 수료기준: 전체 교육과정 100% 이수시
- ※ 30분 이상 지각 또는 무단 불참·조퇴시 수료증 미발급
- 수료혜택: 수료증 및 경기미 품평회 식미 평가단 참여 기회 제공
안내사항
- 결석, 지각(수업시작 이후 30분 이상) 및 무단 이탈 등으로 교육과정을 100% 이수하지 못한 경우 수료증을 교부하지 않음
- 교육생 선발 후 무단 결석시 동일 교육 신청이 1년간 제한됨
- 교육비는 무료임(중식은 제공되지 않음)
- 식미평가 교육을 위해 향수 및 냄새가 강한 화장품류를 사용할 수 없으며 커피와 담배 등 미각에 영향을 주는 기호품을 자제해야 함
- 교육장 주차장이 협소하여 대중교통 또는 인근 공영주차장 이용을 권장함
- ※ 인접 공영 주차장(인계동 행정복지센터, 인계주택가공영주차장)
- 교육생 선발 관련 청탁시 청탁금지법에 따라 처벌될 수 있음
※ 교육관련 문의: 031-8008-9474(업무시간 월~금 09시~18시)
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