안녕하세요 농업기술원 원예연구과의 심상연입니다.

문의 하신 고추잎 생산용 고추 재배법은 연구된 자료가 없습니다.

그러나 재배기술을 유추하여 보면 고추는 고온성 작물이기 때문에 기온은 23-18℃, 지온은 18-28℃에서 재배하여야 생육과 수량에 적합하며, 시비량은 시설재배기준으로 퇴비 3000kg, 요소 48, 용과린 95, 염화가리 35, 석회 90kg/10a을 시용하며 붕사도 10a당 2-3kg을 기비로 시용합니다. 고추잎 수확 목적이므로 재식거리를 통상 180-210× 40-45cm 기준 2줄 정식하나 120-150× 35-40cm 로 밀식하는 것이 유리할 것으로 생각됩니다. 또한 잎의 수를 늘리기 위해서는 가지의 수가 많아야 하므로 6-7단 분지시 정지를 해주어 가지수를 늘리도록 하는 것이 유리할 것입니다. 이때 수세가 어는 정도 왕성한 상태에서 시행하여야 하며 너무 어리거나 초세가 약할 때 잎을 많이 제거하는 정전을 해주면 수세회복에 시간이 많이 걸립니다. 또한 잎을 수확한 후나 정전을 해준 후, 수세가 약할 때는 엽면시비가 효과적입니다. 추비는 물비료 형태로 관수시 액비혼입기를 통하여 관주해주면 좋습니다. 보통 풋고추나 홍고추를 생산하면서 고추잎은 부가적으로 생산하지만 고추잎을 원하신다면 과실이 착과 되는대로 따주거나 꽃을 따주는 것도 식물체에 부담을 줄여주어 고추잎 생산에 도움이 될 것으로 생각됩니다.

더 궁금하신 사항이 있으시면 031-229-5794로 전화주십시요 감사합니다.