1) 면역력을 증가시키기 위한 버섯 종류 또는 아토피 치료에 도움을 주는 버섯 종류에 대해 알고싶습니다.
2) 1)번과 같은 버섯 종류가 있다면 버섯에 어떤 성질로 인해 그런 도움을 주는지 알고싶습니다.
우선 저희기관을 찾아주셔서 감사드리며 문의하신 답변입니다.
거의 모든 식용버섯과 약용버섯은 베타글루칸이라는 면역증진물질이 함유되어 있습니다.
일반적으로, 꽃송이는 베타글루칸이 가장 많이 함유되어 있는 버섯으로 알려져 있고
잎새는 베타글루칸 구조가 특이해서 섭취시에도 면역증진 효과가 좋다고 알려져 있습니다.
기타, 식용 및 약용버섯들 대부분 10~20% 이상의 베타글루칸이 함유되어 있어 면역에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
아토피 증상 개선에 관한 연구로는 상황, 새송이, 능이 등에 대한 학술 보고가 되어 있는것으로 나와있습니다.
내용이 궁금하시다면 네이버에 아토피, 버섯으로 검색어를 입력하시고 학술정보를 확인하시면
다양한 논문들이 확인하실수 있습니다.
이 베타글루칸은 고분자 다당체로 주로 버섯의 세포벽에 많이 함유되어 있고,
섭취시에 면역세포를 자극하여 싸이토카인 같은 면역물질을 체내에 분비함으로써
면역기능을 증진시킨다고 알려져 있습니다.
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거의 모든 식용버섯과 약용버섯은 베타글루칸이라는 면역증진물질이 함유되어 있습니다.
일반적으로, 꽃송이는 베타글루칸이 가장 많이 함유되어 있는 버섯으로 알려져 있고
잎새는 베타글루칸 구조가 특이해서 섭취시에도 면역증진 효과가 좋다고 알려져 있습니다.
기타, 식용 및 약용버섯들 대부분 10~20% 이상의 베타글루칸이 함유되어 있어 면역에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
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이 베타글루칸은 고분자 다당체로 주로 버섯의 세포벽에 많이 함유되어 있고,
섭취시에 면역세포를 자극하여 싸이토카인 같은 면역물질을 체내에 분비함으로써
면역기능을 증진시킨다고 알려져 있습니다.