가. 병징

잎과 가지에 발생한다. 처음에는 작은 암색병반이 생기고, 진전되면서 흑색, 그을음상의 균총이 병반 표면을 덮는다. 심하면 피막을 형성한 균사층이 병반의 표층에서 막이 형성되어 매우 지저분해진다.

나. 병원균과 생활사

병원균은 균사 및 자낭각의 형태로 월동하는 것으로 생각된다.

표피 기생균으로서 식물체에서 영양분을 흡수하지 않고, 진딧물 및 깍지벌레 등을 분비물을 이용하여 번식하므로 병발생은 이들 곤충의 밀도와 매우 밀접한 관계가 있다. 그을음병으로 인하여 식물체가 갑자기 말라죽는 일은 없으나, 발생이 심하면 동화작용을 방해하고, 과일의 상품가치를 떨어뜨린다.

다. 방제법

본 병의 병원균은 곤충의 분비물에 주로 기생함으로 진딧물이나 깍지벌레 등 해충을 철저히 방제한다.