1. 수형구성

수형구성은 재배하고자 하는 품종의 수세 및 결과습성에 따라 수세조절이 용이하고 결실이 양호한 수형을 택하는 것이 바람직하다. 그러나 품종특성인 수관확대 정도에 따라 재식거리가 달라지므로, 어떠한 품종을 재식하느냐에 따라서 재식거리, 수형구성 방법 그리고 전정 방법 등의 설정이 가능하다.

○ 나무의 세력이 왕성하며, 기부의 눈에서는 화아 착생이 불량한 품종은 중,장초 전정으로 세력분산이 가능하고, 수관확대가 용이한 수형으로 X자형, 우산형 그리고 울타리형의 니핀식이 적당하다.

○ 수관의 확대가 비교적 떨어지고 기부의 눈에서도 결실이 양호하여 단초전정이 가능한 품종은 수형구성이 용이하고 결실관리가 간편한 울타리식의 웨이크만 수형과 평덕식의 개량일문자형 등이 좋다.

(1) 품종별 적절한 수형

① X자형, 우산형 및 니핀형 : 거봉, 블랙올림피아등 대부분의 대립계통과 힘노드 시드레스, 세리단,델라웨어 등

② 웨이크만, 개량일문자형, H자형, 올백형 등 : 캠벨얼리, 다노레드, M.B.A, 머스캣 오브 알렉산드리아 등