개화

꽃의 발달

• 화색 : 저온에서는 연하고, 고온에서는 진한 노란색
• 꽃이 옅은 노란색을 띠거나 악편이 서로 붙어있으면 개화되지 않으며, 너무 영양 생장이 강한 것을 의미한다.
• 꽃잎과 꽃받침의 숫자는 같다. 따라서 꽃의 품질을 관찰하는 좋은 지표가 된다.

<꽃의 특성>

• ○ 강한 꽃
• 수술의 위와 아래의 굵기가 비슷하다.
• 옆으로 넓거나 하부가 넓다.
• 수술이 벌어진다.
• 꽃잎이 자색을 띠기도 한다.
• 일일 평균 온도가 낮을 때 증가.
• 오후에 온도가 빠르게 하강할 때 증가.
• 과실의 크기가 크고 납작하게 자라게 된다.

• ○ 암술과 수술의 길이
• 길 경우의 원인 : 평균 온도가 낮음, 초저녁 온도가 낮음, 강한 생장
• 짧은 경우의 원인 : 평균 온도가 높음, 초저녁 온도가 높음, 오전에 고온다습, 약한 생장

적정 개화 속도

• 한 화방에서 3개가 동시에 개화하는 것이 가장 좋다.
• 일일 평균 온도가 19.5℃ 이상일 경우 3개 개화
• 19℃ 이하에서는 2개 개화
• 광량도 많고 세력도 좋은데 한 화방에서 개화일의 차이가 크면 생장이 불균형해서 나쁘다.