본서는 생산자 차원의 콩, 밀 및 풋찰옥수수 유기재배 적합품종, 토양 및 재배관리 기술을 병해충잡초 관리기술 등 기 개발된 유기농업기술을 농업현장에 적용하여 효과를 검증하고 종합화하여 유기농 재배 농가현장에서 활용할 수 있도록 매뉴얼을 작성하였습니다.