생표고 가격 작년대비 약보합세 전망

국산 톱밥배지 구입비율 높아
– 톱밥배지 확보하는 방법으로 ‘국산배지 구입’이 가장 많았고, ‘자가생산’이 그 다음으로 나타났다. ‘수입배지 구입’ 비율은 소수에 불과한 것으로 나타났다.

5월 중순 이후 표고버섯 생산량 소폭 감소할 듯
– 저온성 노지재배의 타격으로 원목 표고버섯 생산량은 감소할 것으로 예상되나, 톱밥배지 표고버섯의 본격적인 발생시기인 5월 중순이후 생산량이 증가하여 감소폭은 전월보다 작을 것으로 전망된다.

5월 중순 이후 표고버섯 가격 작년대비 약보합세 전망
– 평년가격이 높은 5월 중순 이후 출하를 위한 원목 표고버섯 저장물량이 있고, 톱밥배지 표고버섯의 본격적인 생산기간이기 때문에 작년대비 가격은 약보합세로 전망된다.

5월 중순 이후 표고버섯 수입 감소세 유지 전망
– 5월 중순 이후 국내 톱밥배지 표고버섯이 본격적으로 출하되고 중국산 표고버섯 수입가격이 높아 생표고 수입량은 전월보다 감소할 것으로 전망된다.

자료: 한국농촌경제연구원