배추과작물의 기능성물질을 이용한 식품 소재 개발
|
---|
|
|
|
1) 배추과작물에 대한 기능성물질 탐색 2) 배추과작물 추출물을 이용한 기능성 유산균음료 개발 |
배추과작물의 기능성물질을 이용한 식품 소재 개발
|
---|
|
|
|
1) 배추과작물에 대한 기능성물질 탐색 2) 배추과작물 추출물을 이용한 기능성 유산균음료 개발 |