연구사업 | 경기도농업기술원

연구사업

전통 쌀음료 제조기술 개발

조회수|: 2660

작성자|: 농업기술원

작성일|: 2013-05-03

수행년도|: 2012

연구자|: 이용선

첨부파일|

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전통 쌀음료 제조기술 개발
연구과제 및 세부과제명		연구분야	수행기간	연구실	책임자
과제구분	기본연구	수행시기		전반기
지역특화작목 이용 가공식품 개발		농식품자원	’12	작물개발과	조창휘
전통 쌀음료 제조기술 개발		농식품자원	’12	작물개발과	이용선
색인용어	쌀음료, 식혜, 아미노산