[정책제안] Eco-Friendly Soybean Production and Tofu Manufacturing for School Meals in Gyeonggi Province

경기도 학교급식용 친환경 콩 생산과 두부제조 참여 사업

제안배경

• 친환경학교급식 공급 가공식품 원물을 경기도산 친환경농산물 계약재배로 전환
• ※ 경기도 민선8기 도정과제 중 친환경유기농업 재배면적 20% 확대 이행 방안
• 경기도 친환경학교급식 두부용 친환경 백태콩을 계약재배 참여에 의한 농가소득증대
• 포천시 친환경 콩 이용 두부 제조와 경기도 학교급식용 가공식품 납품 확대 필요

제안내용

• 제안부서: 포천시(농업기술센터 기술보급과)
• 경기도 학교급식용 친환경 백태콩 생산‧출하 제안: 수매 가격 8,000원/kg
• – 포천시 강풍콩 재배농가 및 면적(’24년): 포천시콩연구회원 10농가 9.2ha
• – 학교급식용 참여 의향 백태콩 생산 농가 (’25년 계획): 6농가 18.4ha
• – 학교급식용 참여 의향 강풍콩 생산 농가(’25년 계획): 4농가 5.1ha

• 경기도 학교급식용 친환경 두부 제조 업체 참여 제안
• – 포천시 소재 두부제조 식품업체의 학교급식용 두부제조 참여: G마크 인증 선결 조건

기대효과

• 경기도 친환경 학교급식용 친환경 백태콩 계약 재배 참여로 농가소득 증대 기여
• 포천시 식품가공법인의 학교급식용 두부제조 참여로 포천콩 수급 선순환 기대