[정책제안] Production and Distribution Linkage Project for Functional Yeoncheon Soybeans for Soy Milk

콩즙용 기능성 연천콩 생산-유통 연계 사업

제안배경

• 전략작물직불제와 신품종 콩 재배 시범으로 전국적 논콩 생산이 증가 추세임
• 장류콩 이용 식품업체는 가격이 저렴하고 품질이 좋은 수입콩 선호하고 있음
• 가정 식문화 변화와 1인가구 증가로 콩 식품은 소비 감소에 건강식품 인식 전환
• 연천군은 경기도 최대 콩 생산지이나 원료곡 공급지에서 브랜드 상품을 만들고자 함

제안내용

• 제안부서: 연천군(농업기술센터 기술보급과)
• 사업내용
• – 콩즙용 기능성 콩 생산-유통 연계 사업의 참여자별 협력 체계 구축
• – 지역농협 중심 생산단지 운영과 콩즙 상품화를 통한 수요처 확보 및 판매
• – 콩즙용 기능성 콩 생산단지 운영: 30ha, (흰콩) 강풍콩 + (검정콩) 청자5호
• – 연천콩 브랜드 콩즙 용기 지원 및 기능성 분석으로 우수성 홍보
• – 도기술원‧시군센터는 품종 육성, 재배기술 지원, 기능성 분석 및 홍보 지원 등
• 콩즙용 기능성 콩 생산단지 조성 및 상품화 사업 추진 방향