[영농활용] Provision of Information on the Growth Environment of the New Oak Mushroom Cultivar 『Daesong』

표고 신품종 『대송』 재배에 적합한 배양 및 생육환경

연구배경

• 표고 톱밥재배용 품종 다양화 및 수입 표고와 차별화
• 신품종 『대송』의 농가 안정생산을 위한 적정 배양 및 생육환경 정보 제공

주요 연구성과

• 『대송』의 배양기간중 온도 변화

• 『대송』의 적정 생육환경
• – 온도: 입상부터 발이 시까지 18℃, 발이부터 수확 시 까지 15℃
• – 습도: 입상부터 발이 시까지 92%, 발이부터 수확 시 까지 85~90%

기대효과

• 신품종 ‘대’표고 배양 및 생육정보 제공을 통한 버섯 안정생산에 기여
• ‘대’표고 톱밥재배 농가 대상 농가 지도 및 교육 자료로 활용