[자료발간] Handbook on the Pleurotus Ostreatus Variety in Gyeonggi-do

경기 육성 느타리 품종해설서

연구배경

  • 느타리 안정생산과 품종 다변화를 위하여 경기 육성 느타리 신품종 5종에 대해 품종 특성 및 재배법 등의 매뉴얼을 발간하고자 함

주요 연구성과

  • 제목: 경기 육성 느타리 품종해설서

경기 육성 느타리 품종해설서

  • 1. 경기 느타리 육성 품종
  • 1) 만선
  • 2) 흑타리
  • 3) 산타리
  • 4) 백선
  • 5) 황금산타리
  • 2. 느타리 병재배과정
  • 3. 느타리 기능성분
  • 4. 느타리 요리법
  • 5. 참고문헌
  • [ 부록 ]
  • – 느타리 산업현황(통계자료)
  • – 느타리 주요 연구성과
  • – 품종 통상실시 방법

기대효과

  • 국내 육성 품종 안정생산에 따른 농가 소득 증대
연구자: 경기도농업기술원 친환경미생물연구소 김연진, 031-8008-9497, boong0323@gg.go.kr