[영농활용] Provision of Information on the Growth Environment of the ‘Hwang-geum Santari’

느타리 ‘황금산타리’ 생육환경 정보 제공

연구배경

  • 느타리는 경기도에서 전국 대비 69.1%를 차지하는 특화작목이지만, 일부 품종 위주로 재배하여 느타리 생산확대를 위해서는 새로운 품종의 보급과 확산이 필요

주요 연구성과

  • 느타리 ‘황금산타리’의 생육환경 정보 제공
느타리 ‘황금산타리’의 생육환경 정보 제공

황금산타리 개체

황금산타리 생육환경

황금산타리 개체

황금산타리 생육환경

– 온도: 입상~수확 1일 전까지 20.5℃, 수확 1일 전 10℃까지 순차적으로 내림

– 습도: 입상부터 수확까지 98±2%를 유지

– CO2: 입상 시 5,000ppm까지 집적, 초발이 1일 이후 2,000ppm 이하

* 배지: 활엽수톱밥:비트펄프:면실박(70:15:15,w/w), 수분 65% 내외, C/N 23~25, pH 5 내외

* 배양: 온도 20±1℃, 습도 65±5% 조건에서 25일~30일 암배양 실시

* 배양기간이 길거나 배양기간 중 광에 노출되면 측면발이 발생 가능성이 커짐

 

  • 자실체 특성
느타리 ‘황금산타리’의 생육환경 정보 제공
  갓 대 수량(g) 유효경수(개)
높이(㎜) 너비(㎜) 길이(㎜) 두께(㎜)

1회

47.4±6.2

57.7±5.8

89.1±9.5

9.6±1.6

156.3±5.2

47.2±7.1

2회

28.6±3.9

39.9±4.3

69.5±5.4

8.3±1.4

142.1±9.5

59.3±6.8

3회

38.9±2.0

46.1±4.6

83.8±7.2

9.8±0.6

130.9±8.3

44.7±5.2

* 재배기간(평균): 34.3일(배양일수 28.7일, 초발이소요일수 3.3일, 생육일수 2.3일)

 

기대효과

  • 신품종 느타리 생육정보 제공을 통한 버섯 안정생산 및 보급
연구자: 경기도농업기술원 친환경미생물연구소 김연진, 031-8008-9497, boong0323@gg.go.kr