[영농활용] Storage Temperature and Suitable Filler of Ginseng Seedlings at Spring Harvest
봄에 수확한 새싹삼용 묘삼 저장온도 및 적합충진제
연구배경
- 새싹삼에 대한 수요로 증가하고 있으나, 새싹삼용 봄수확 묘삼 저장기술 미확립
- 봄 수확한 묘삼 장기간 저장하기 위한 저장온도와 저장효율 개선을 위한 충진제 미선발
주요 연구성과
- 새싹삼 연중 안정생산을 위한 봄 수확 묘삼의 저장온도 및 충진방법
- – 묘삼 수확 : 3월 상순∼4월 상순 수확즉시 선별
- – 저장온도 : -1℃∼–5℃(±0.5) 저온저장고
- – 충 진 재 : 다공질 인공토(녹소토, SS, 18L)
- – 저장방법 : 스치로폼 박스에 3,150주(50칸, 60평 식재가능)
- ․ 스치로폼 박스 : 외경 550×370×310mm
- ․ 박스당 묘삼 저장 규모 : 105개×10줄×3층 = 3,150주(50칸)
- ․ 순서 : 유공비닐 깔기 → 다공질 인공토 1L → 묘삼 쌓기(105개×10줄×3층) → 다공질 인공토 2L → 박스 뚜껑덮기 → 저장 → 예냉 → 새싹삼 재배
- – 저장후 예냉 : 4℃ 저온저장고(냉장고)에 1∼2주 순화후 새싹삼 재배
- 봄 수확 묘삼의 저장 5개월후 재배한 새싹삼 생육특성(8. 28∼10. 27)
봄 수확 묘삼의 저장 5개월후 재배한 새싹삼 생육특성(8. 28∼10. 27)
| 처리내용 |
출현율
(%) |
초장
(㎝) |
경장
(㎝) |
경직경
(㎜) |
근장
(㎝) |
근직경
(㎜) |
근중
(g) |
생체중
(g/주) |
경도
(kgf/㎟) |
상품화율
(%) |
| 저장온도 |
충진재 |
| -1℃ |
질석
|
97.1
|
16.8
|
7.0
|
5.8
|
11.9
|
4.3
|
0.6
|
1.3
|
0.788
|
81.5
|
|
다공인공토
|
92.9
|
17.2
|
7.7
|
1.8
|
11.9
|
4.2
|
0.6
|
1.4
|
0.840
|
80.5
|
|
대조구
|
87.9
|
19.7
|
6.9
|
1.7
|
11.3
|
4.3
|
0.8
|
1.4
|
0.779
|
68.6
|
| -5℃ |
질석
|
97.1
|
17.0
|
7.1
|
1.9
|
10.9
|
4.5
|
0.7
|
1.5
|
0.802
|
82.1
|
|
다공인공토
|
95.7
|
17.4
|
7.7
|
1.8
|
10.6
|
4.3
|
0.6
|
1.4
|
0.824
|
83.5
|
|
대조구
|
79.3
|
15.9
|
6.9
|
1.7
|
7.9
|
4.6
|
0.6
|
1.3
|
0.832
|
19.2
|
|
저장온도(A)
|
–
|
–
|
–
|
–
|
**
|
*
|
ns
|
ns
|
ns
|
–
|
| 충진재료(B) |
–
|
–
|
–
|
–
|
**
|
ns
|
ns
|
ns
|
ns
|
–
|
| A×B |
–
|
–
|
–
|
–
|
*
|
ns
|
ns
|
ns
|
ns
|
–
|
기대효과
- 새싹삼용 봄 수확묘삼 저장온도는 –1℃∼–5℃, 충진재는 다공질 인공토에 저장할 경우 저장 5개월까지 병발생율과 뇌두상해가 적고 건전주율이 91.2% 이상이며 새싹삼
연구자 : 경기도농업기술원 소득자원연구소 소호섭, 031-229-6184, sohhs@gg.go.kr
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