율무 부산물의 활용가치

○ 율무는 사료적인 가치가 높은 작물로 인정되고 있다. 청예율무의 일반조성분은 아래 표와 같다.

○ 한 때 율무의 생산량은 옥수수와 거의 동일한 수준이었으며, 옥수수의 흑조 위축병이 심할 때에는 옥수수 대체작물로 연구된 바 있다.

○ 율무는 옥수수에 비해 초기 생육이 지연되고 신장기에 도복에 약한 면은 있으나 수확 후 부산물인 율무짚을 활용하여 가축사료로 이용하려는 연구에서 그 가치가 인정된 바 있다.

○ 율무짚과 종피를 버섯 배지, 선인장 배지로 이용

○ 청예율무의 일반조성분