① 작형분류

하우스 포도재배에 대한 작형은 정확히 구분되어 있지는 않지만 일반적으로 피복시기나 난방시기에 따라 <표 4-2>와 같이 나눌 수 있다.

대체로 조기에 출하할수록 높은 가격을 받을 수 있지만 최근에는 유가인상으로 생산비가 증가되었고, ’96년도부터는 수입포도가 염가로 판매되고 있기 때문에 조기 생산이 경영상 반드시 유리하다고 할 수 없다. 또한 생산시기가 빠를수록 재배가 어려우므로 어느 특정 작형에만 집중적으로 재배하는 것보다 여러 작형으로 나누어 재배하는 것이 안전하다. 재배기술, 자가노동력, 시장 조건 등을 감안하여 작형을 선택하여야 할 것이다. 각 작형별 특징을 보면 <표 4-3> 와 같다.

<표 4-2> 거봉의 작형

 

거봉의 작형
구 분 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
초조기
가 온
조기가온
보통가온
무 가 온
비 가 림
노 지
 

<표 4-3> 작형별 특징

 

작형별 특징
작 형 특 징
초조기가온 ·11월 하순∼1월10일 사이에 가온을 하는 작형·반드시 휴면타파제 처리

·보광이나 탄산가스를 시용하면 효과적임
조기가온 ·1월 10일∼1월말 사이에 가온을 하는 작형·자발 휴면이 타파되는 시기이나 휴면타파제를 처리하면 생산이 안정됨
보통가온 ·2월중에 가온을 하는 작형·결실이 안정되고 고품질과 생산가능
준 가 온 ·일반적으로 결실이 안정됨·경영이 안정적임
무 가 온 ·3월 상중순에 피복하여 노지재배보다 20일 내외 생육촉진·생산안정과 작업의 평균화에 효과적임
비 가 림 ·하우스의 천장부분만 피복하는 형태로 숙기 촉진효과는 거의 없음·병해 방제, 열과방지에 효과적임