현황 및 문제점 :

○ 수확후 생리현상 및 환경요인을 조절하여 선도 유지기간을 연장
○ 생버섯은 저장성이 낮아 과잉생산시 가격이 하락되고 장기 저장법이 미흡
○ 저장시설은 많은 자본이 소요
 

특허출원내용(’96) :

○ 포장재료에 따른 안전 저장기간
 

 
○ kg당 소득효과

적요 :

○ 방담필름으로 밀봉포장후 0～2℃ 저장하면 저장기간을 24～28일로 연장시킬 수 있었고 신선도를
유지할 수 있어 시장성도 높일 수 있었음.