현황 및 문제점 :
○ 현행 상자재배 배양시 다단대차나 균상이 요구되어 시설비가 증가 됨
○ 다단적재(포개쌓기) 배양용 상자개발로 배양실의 효율적 이용 필요
시험성적(’99) :
○ 배지 및 첨가제
가. 상자비교
기존상자와 개량상자를 규격, 지지봉, 바닥배수공, 바닥지지보, 배양실이용율 비교
| 구 분 |
기존상자 |
개량상자 |
| 규 격(㎜) |
435×435×110 |
420×420×105 |
| 지 지 봉 |
없 음 |
Ø30㎜×85㎜(H) |
| 바닥배수공 |
없 음 |
Ø3㎜×4개 |
| 바닥지지보 |
3㎜×가로2×세로2줄 |
(Ø15㎜반원+3㎜)×3줄×3줄 |
| 배양실이용율 |
5단(100%) |
10단 (200%) |
나. 배양정도 및 생육상황
기존개량의 배양방법, 균사생장, 균사밀도, 이병율, 결로정도, 배양완료, 수량을 표시
| 상자 |
배양방법 |
균사
생장
(%/11일) |
균사밀도
(11일) |
이병율
(%) |
결로정도 |
배양
완료
(일) |
수 량 |
상자당
(㎏) |
지수 |
기존
개량 |
균상 1단 |
55.0 |
++ |
21.0 |
+++ |
18 |
2.5 |
100 |
| 10단 적재 |
81.3 |
+++ |
1.7 |
+ |
15 |
2.8 |
112 |
| 7단 적재 |
77.6 |
+++ |
1.4 |
+ |
15 |
|
|
| 5단 적재 |
79.3 |
+++ |
4.7 |
+ |
15 |
|
|
다. 다단적재(포개쌓기)배양시 주의 사항
○ 다단적재시 배지온도가 상승되므로 실내온도 23℃이하 관리
○ 배지건조 방지를 위해 실내습도 75～80%유지 및 풍속을 약하게 관리
○ 배양실내 공조시설 구비
기대효과 :
○ 개량상자는 기존 배양시설의 이용이 가능하며 별도의 배양용 다단대차나 균상시설의 신규설치 불필요
○ 동일한 배양실 면적의 이용율 증대(100 →200%)
|
cause25_10.gif
