느타리 상자 재배 생력화 및 연중생산 연구 [느타리버섯 배양율 향상 재배기술]

현황 및 문제점 :

• ○ 상자재배와 균상재배시 PE 피복후 가스빼기 작업에 노동력 가중
• ○ 적기 가스빼기 일실로 균사체 세력약화 및 오염율 증가

시험성적(’97~’98) :

– ++++ : 매우높음, +++ : 높음, ++ : 보통
– 침공PE : 사방 1cm 간격으로 침공(針孔)된 PE를 피복

기대효과 :

• ○ 배양기간중 가스빼기 작업 생략으로 노동력 절감(18시간/100상자)
• ○ 병해충 오염방지 : 14.2%→0%
• ○ 균상재배 및 상자재배 안전배양

적요 :

• ○ 침공에 의한 자연적인 가스방출로 CO2 축적량이 3.6% 이하로 낮고 균사밀도와 생장이 양호하여 이병율이 없음.
• ○ 자실체 생육이 양호하며 PE피복 대비 36% 증수