표고버섯의 톱밥재배용 첨가제 개발

현황 및 문제점 :

• ○ 현재 첨가제는 미강이 이용되고 있으며 수량성이 낮음
• ○ 생산비절감을 위한 배지재료 다양화 시급

시험성적(’95~’96) :
○ 표고버섯의 톱밥재배시 옥수수껍질(첨가제)의 효과

적요 :

• ○ 표고버섯 톱밥 봉지재배시 기본배지(참나무톱밥 80%)에 영양원인 옥수수껍질을 20%정도 첨가하여 재배하면 대조구(미강 20%, 248g/병)에 비하여 버섯수량이 61%증수 되었고 배양일수도 줄일 수 있었음.
• ○ 병버섯의 안정생산을 위한 미송톱밥의 야적기간은 5개월 이상으로 판단되었음.