땅콩껍질을 이용한 느타리버섯 재배

현황 및 문제점 :

  • ○ 경기도내 땅콩껍질 생산량은 약 3,000톤/년이며 대부분 퇴비로 이용됨
  • ○ 느타리버섯 솜재배시 폐면은 생산이 제한되어 있고 값이 급등하는 수세임
  • ○ 농산부산물인 땅콩껍질 등의 이용이 매우 미흡한 편임

시험성적(`92～`93) :
○ 생육상황 및 품질

땅콩껍질을 이용한 느타리버섯재배의 폐면, 땅콩껍질을 나타낸 표
처리 균사활착 초발이소요일수 수량(kg) 푸른곰팡이병
(0~7)		 품질
평당 년1.6회/
100평		 지수
폐면(대조) 포자 17 41.9 6,704 100 0 상
땅콩껍질+폐면
(50:50)		 포자 20 41.4 6,624 99 0 상

기대효과 :

폐면(대조)의 소득지수:8,621천원, 땅꽁껍질+폐면(50:50):9,308천원
발이 및 생육온도별 생육일수,유효경수,대직경/길이를 나타낸 표
구분 폐면(대조) 땅콩껍질+폐면(50:50)
조수입(천원) 14,796 14,619
경영비(천원) 6,175 5,311(86%)

* 년 1.6회/100평을 적용
적요 :
○ 수량은 폐면재배와 대등하였고, 경영비 14%, 생산비 9.8% 절감, 소득은 8% 증가

  • 폐면 상자재배 모습 사진
  • 땅꽁껍질 + 폐면(50:50)을 이용한 느타리버섯 재배 : 폐면(100%)배지대비 경영비 14%, 생산비 9.8% 절감