병재배용 톱밥 대체배지
연구성적(’07, 경기도원)
○ 배지 재료별 따른 생육특성 및 수량
– 춘추느타리
춘추느타리의 배지종류 배양기간 초발이소요일수 생육일수 수량 생물학적 효율 표
| 배지종류 |
배양
기간(일) |
초발이
소요일수(일) |
생육일수(일) |
수량(g) |
생물학적♪
효율(%) |
코코피트:비트펄프:면실박
(50:30:20) |
20 |
4 |
6 |
133.4a♩ |
76.8 |
팽연왕겨:비트펄프:면실박
(50:30:20) |
21 |
5 |
7 |
96.6b |
51.2 |
미송톱밥:비트펄프:면실박(대조)
(50:30:20) |
20 |
4 |
6 |
133.1a |
70.7 |
※ 병크기 : 60φ, 850cc
♩ DMRT at 5%
♪ 생물학적 효율 : 신선자실체수량(kg)/건배지중량(kg)×100
– 큰느타리
큰느타리의 배지종류 배양기간 초발이소요일수 생육일수 수량 생물학적 효율 표
| 배지종류 |
배양
기간(일) |
초발이
소요일수(일) |
생육일수(일) |
수량(g) |
상품수량(g) |
생물학적♪
효율(%) |
콘코브:밀기울:미강:패화석분
(75:15:10:1) |
36 |
9 |
6 |
134a♩ |
103a |
69.2 |
팽화왕겨:콘코브:밀기울:미강:패화석분
(50:25:15:10:1) |
37 |
10 |
6 |
102b |
77b |
49.5 |
미송:콘코브:밀기울:미강:패화석분(대조)
(50:25:15:10:1) |
35 |
9 |
6 |
130a |
101a |
73.0 |
※ 병크기 : 60φ, 850cc
♩ DMRT at 5%
♪ 생물학적 효율 : 신선자실체수량(kg)/건배지중량(kg)×100
적 요 :
- ○ 느타리버섯에서 톱밥을 코코피트로 100%대체시 수량 133g/850cc병으로 대조와 대등하였고, 생물학적 효율은 76.8%로 높았음.
- ○ 큰느타리버섯에서 톱밥을 콘코브로 100%대체시 수량 103g/850cc병으로 관행과 대등하였음.
개발기술의 활용방법 :
- ○ 대체배지
– 느타리버섯 : 미송톱밥 → 코코피트 100% 대체가능
– 큰느타리버섯 : 미송톱밥 → 콘코브 100% 대체가능
- ○ 대체배지를 이용한 배지조성
– 느타리버섯 : 코코피트+비트펄프+면실박(50:30:20)
– 큰느타리버섯 : 콘코브+밀기울+미강+패화석분(75:15:10:1)
- ○ 재배조건 : 표준재배법에 준함.
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