특용작물 | 경기도농업기술원

(재배연구성과)병재배 느타리버섯의 생육에 적합한 배지재료별 적정 혼합비율

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연구성적(’04～’07, 경기도원) :

○ 배지재료별 적정 혼합비율 조건표

○ 적합 혼합배지의 T-C, T-N 함량 기준설정
– 춘추느타리

– 큰느타리

적 요 :

○ 춘추느타리버섯 재배에 적합한 배지재료는 미송톱밥, 미루나무톱밥, 비트펄프, 면실박, 면실피, 미강, 코코피트 등 7종이며, 큰느타리버섯 재배에 적합한 배지재료는 미송톱밥, 콘코브, 면실박, 미강, 건비지, 대두피 등 6종임
○ 춘추느타리버섯 혼합배지의 적정 T-C함량은 51±1.6%, T-N함량은 2.0±0.3%, C/N율은 26±3.3이며, 큰느타리버섯 혼합배지의 적정 T-C함량은 51.8±1.0%, T-N함량은 1.5±0.2% 범위였으며, C/N율은 34±6.1로 나타났음.

개발기술의 활용방법 :

○ 배지재료별 적정 혼합비율 : 조견표 참조
– 춘추느타리 : 미송톱밥+비트펄프+면실박 50:30:20 등 11조합
– 큰느타리 : 미송톱밥+비트펄프+밀기울+미강 50:30:20:10 등 10조합
○ 병재배 느타리버섯의 배지 제조시 배지재료별 혼합비율 조견표를 참조하여 혼합배지의 T-C, T-N함량이 적정범위로 조절되도록 혼합비율을 조절하여 배지조제
배지재료 및 혼합배지의 성분함량은 농업기술센터 및 버섯연구소 의뢰시 분석가능
○ 재배조건 : 표준재배법에 준함.