풀버섯 적합배지 발효기간 구명

연구성적(’09, 경기도원) :
○ 폐배지 첨가량별 배양 및 수량 특성

발효기간 배양기간 초발이 소요일수 자실체장담비 수확개체수 개체중 수량 표
배지종류♪(%) 발효기간
(일)		 배양기간
(일)		 초발이
소요일수(일)		 자실체
장단비		 수확개체수♬(%)
(개/상자)		 개체중♬(%)
(g/개체)		 수량♬(%)
(g/상자)
배지 0일 9 14 0.71 68.4a 7.3ab 371a
5일 10 11 0.69 44.3b 8.5a 259c
10일 13 17 0.65 61.9a 7.0a 318ab
15일 15 22 0.61 45.8b 7.1b 318ab
20일 14 19 0.65 50.0b 6.7b 291bc

♩1) 면실피펠릿 + 밀기울 + 탄산칼슘(90:10:1, v/v), ♪ DMRT at 5%

적 요 :
○ 풀버섯 재배에 적합배지는 면실피펠릿 + 밀기울 + 탄산칼슘(90:10:1, v/v), 발효기간은 0일처리가
관행(15일)에 비해 수량이 대등하여 무발효 재배가 가능.
개발기술의 활용방법 :
○ 풀버섯 적합배지는 면실피펠릿 + 밀기울 + 탄산칼슘(90:10:1, v/v), 발효기간은 0일처리로
저온살균후 접종, 입상하여 자실체 발생 유도
– 적합배지 : 면실피펠릿 + 밀기울 + 탄산칼슘(90:10:1, v/v)
※ 부피비율 적용
– 배지충진량 : 5kg/520×365×200mm/플라스틱상자
– 배지충진량 : 5kg/520×365×200mm/플라스틱상자
– 살균방법 : 저온살균법(65℃에서 24시간 처리후 55℃에서 2일간 후발효)
– 생육조건 : 온도 30±1℃, 습도 90±5%