잣버섯 봉지재배를 위한 적정 생육환경조건 설정

연구성적(’10, 경기도원) :
○ 광조사 유무에 따른 수량성

광조사 유무에 따른 수량성 표
처리내용 유효경수

(개)

개체중

(g)

수량

(g/봉지)

상품수량

(g/봉지)

유효경수

비율(%)

점등 17 a 8 b 136 a 88 b 65
소등 9 b 13 a 117 b 102 a 87
∮형광등 300lux
♩DMRT at 5% level
♪유효경수비율(%) = 상품수량/수량 × 100

○ 생육온도에 따른 수량성 및 생물학적 효율

생육온도에 따른 수량성 및 생물학적 효율 표
생육온도

(°C)

유효경수

(개)

개체중

(g)

수량

(g/봉지)

상품수량

(g/봉지)

유효경수

비율(%)

생물학적

효율(%)

71 6 b 18 105 b 90 b 86 30
20 10 a 12 118 a 105 a 89 34
23 4 c 23 92 c 71 c 77 26
※ 광조건 : 소등, 봉지규격 : 1kg
♩ DMRT at 5% level
♪ 유효경수비율(%) = 상품수량/수량 × 100
♬ 생물학적효율(%) = 수량/건배지중량 × 100

○ CO2 농도에 따른 수량성 및 생물학적효율

CO2 농도에 따른 수량성 및 생물학적효율 표
CO2농도
(ppm)
유효경수
(개)
개체중
(g)
수량
(g/봉지)
상품수량
(g/봉지)
유효경수
비율(%)
생물학적
효율(%)
1,000 6 c 12 74 b 66 c 89 21
1,500 10 b 11 112 a 104 a 93 32
2,000 13 a 8 105 b 97 b 92 30
※ 광조건 : 소등, 생육온도 : 20±1℃, 봉지규격 : 1kg
♩ DMRT at 5% level
♪ 유효경수비율(%) = 상품수량/수량 × 100
♬ 생물학적효율(%) = 수량/건배지중량 × 100
적 요 :

  • ○ 형광등 소등시 상품수량 102g으로 점등조건 보다 많으며, 유효경수비율은 87%로 점등조건 보다 높음.
  • ○ 생육온도 20℃에서 수량 118g, 상품수량이 105g으로 가장 높았고, 유효경수비율 89%, 생물학적효율 34%로 다른 처리구에 비해 가장 높음.
  • ○ CO2농도 1,500ppm에서 수량 112g, 상품수량 104g으로 가장 높았고, 유효경수비율 93%, 생물학적 효율 32%로 다른 처리구에 비해 가장 높음.
개발기술의 활용방법 :

  • 가. 활용대상 : 버섯 봉지재배농가
  • 나. 대상품종 및 종균형태 : 솔향 액체종균
  • 다. 배지조성 : 미송+옥분(90:10, v/v)
  • 라. 배양조건 : 배양온도 21±1℃, 배양일수 35~40일
  • 마. 생육조건 : 형광등 소등, 생육온도 20℃, CO2농도 : 1,500ppm