느타리버섯 신품종 “삼강” 육성
 
구분 : 육성품종
 

 
육성내력 :
○ 교배조합 : MT05433-1 × AE1-1
○ 교배년도 : 2007(단포자 교잡 및 계통선발)
○ 생산력검정시험 : 2007(특성 및 생산력검정)
○ 지역적응시험 : 2008
○ 육성기관 : 경기도농업기술원
○ 육 성 자 : 최종인, 하태문, 주영철
 
주요특성 :
○ 갓색은 15℃이하에서 진회색을 나타내며 고온일수록 갓색이 연해짐.
○ 갓형태는 깔대기형으로 갓이 두껍고 탄력이 우수하여 부서짐이 적음.
○ 대의 형태는 굵고 긴형이며, 대가 탄력이 우수함.
○ 발이 및 생육온도는 14～17℃ 내외로 중온성 품종임.
 
재배양식 :
○ 병재배용
 
재배상 유의점 :
○ 재배법은 느타리 병재배법에 준함.
○ 배양기간이 길어지면 측발이 발생율이 높아짐.
○ 16℃이상 온도에서 갓색이 연해짐.
 
보강을 요하는 특성 :
○ 환경 부적절시 생육이 불균일함.