흑백느타리버섯 품종등록

 
육성내역 :
가. 1999 : 단포자 교잡 및 계통선발
– 교배조합 : X-선조사 애느타리 1호×KME35050(애느타리×KME35021)
나. 2000 : 육성계통 특성검정
다. 2001～2002 : 농가실증시험
 
주요특성 :
가. 갓색은 짙은 흑갈색으로 편편형이며 대는 순백색임.
나. 자실체가 굵고 길며 직립형임.
다. 발이 및 생육온도는 15℃가 적당하며 온도가 높으면 연회갈색을 나타냄.
라. 형태적 특성이 양호함.
 
재배상 유의점 :
가. 재배법은 느타리 병재배법(애느타리, 춘추느타리2호)에 준함.
나. 버섯발생시 습도는 90% 정도로 건조하지 않게 하고 생육기 온도가 높으면 갓색이 연회갈색으로 나타냄.
다. 수확시기가 늦으면 갓의 부서짐이 많아짐.
 
보강을 요하는 특성 :
가. 종균 활력이 강해 균긁기 시기가 늦으면 측면 발이가 나타남.
나. 갓과 조직이 다소 질기지 못함.
 
기대효과 :
○ 병재배용 품종의 선택폭 확대
 
흑백느타리 버섯 계통 사진 :