2. 생활사

버섯을 형성하는 균류는 대부분 자낭균아문 또는 담자균아문에 속하며 담자균류의 대부분의 생활사는 자실체형성 ⇒ 담자포자 ⇒ 단핵균사(n) ⇒ 이핵균사(단핵균사의 균사체융합 n+n) ⇒ 핵융합(2n) ⇒ 감수분열(n+n+n+n) ⇒ 담자기형성 ⇒ 담자포자형성의 순으로 이루어진다. 자실층(hymenium)은 담자포자를 형성하는 기관으로 담자기와 시스티디아로 구성되어 있다. 담자기는 포자를 형성하고 시스티디아는 포자를 형성하지 않는 자실체의 말단세포이다. 팽이버섯의 일생은 분열자(oidia)에 의해서 재생이 가능하므로 전형적인 버섯류의 생활사와 다소 차이가 있다.