The Set-up of HEPA filter in Cultivation Room for Reduction of Contamination

오염균 저감을 위한 배양실 헤파필터 설치

연구배경

• 시설재배 농가의 안정적 버섯 생산 및 오염율 저감을 위해 배양실의 버섯 유해균 유입 방지 방안이 필요

주요 연구성과

• 배양실 헤파필터 설치 후 낙하균 저감 및 오염율 감소

• 버섯 공조시설 배양실 오염저감을 위한 헤파필터 설치 방법 및 효과
• – 시설재배 느타리버섯 배양실 공기유입구에 Pre / Medium / Hepa Filter(Class H13)를 연결 설치
• – 버섯 유해 곰팡이 크기는 약 1.5~5.0㎛로 헤파필터 등급 H13의 pore size인 0.3㎛를 통과하지 못하고 필터링 됨
• – 헤파필터 설치로 공기중 부유 유해균(곰팡이류)이 감소하여 병해 발생율을 낮춤
• – 배양 초기(접종 후 약 15일까지) 관리가 중요하므로 초기배양실에 헤파필터를 설치하는 것을 권장

기대효과

• 배양실 오염율을 5.7%에서 1.1%로 낮춰 연간 50,725천원의 이익적 요소 발생