Using of the Bagasse Substrate Instead of the Beet Pulp Substrate for Oyster Mushroom

비트펄프 대체 버개스 배지 활용

□ 연구배경

○ 주요 배지재료의 국제 가격 상승추세로 대체배지재료 개발이 요구됨

 

□ 주요 연구성과

○ 느타리 병재배 배지(톱밥 + 비트펄프 + 면실박(50:30:20))의 비트펄프 량을 버개스로 50% 대체시 대조배지와 수량은 대등하나 배지재료비 절감효과가 5%임

연구성과

구분	미루:비트펄프:면실박(5:3:2)	비트펄프(v/v)의 50% 버개스 대체
수량(g/병)	154ab♩	159a
갓크기(mm)	26	24
대두께(mm)	8.2	8.8
대길이(mm)	91	90
유효경수(개/병)	38	35
배양일수(일)	30	30
초발이소요일수(일)	4	5
생육일수(일)	6	5
C/N율	28	33

♩ DMRT at 5%

※ 시험품종 : 곤지 7호, 병크기: 900㎖ 65φ

 

□ 기대효과

○ 대조배지대비 수량은 대등하나 배지배료 구입비 절감으로 연간 10,800천원 농가소득 증대

연구자 : 경기도농업기술원 버섯연구소 백일선, 031-229-6123, bisun@gg.go.kr