Using of the Bagasse Substrate Instead of the Beet Pulp Substrate for Oyster Mushroom

비트펄프 대체 버개스 배지 활용
 
□ 연구배경
○ 주요 배지재료의 국제 가격 상승추세로 대체배지재료 개발이 요구됨
 
□ 주요 연구성과
○ 느타리 병재배 배지(톱밥 + 비트펄프 + 면실박(50:30:20))의 비트펄프 량을 버개스로 50% 대체시 대조배지와 수량은 대등하나 배지재료비 절감효과가 5%임
연구성과
구분 미루:비트펄프:면실박(5:3:2) 비트펄프(v/v)의 50% 버개스 대체
수량(g/병) 154ab 159a
갓크기(mm) 26 24
대두께(mm) 8.2 8.8
대길이(mm) 91 90
유효경수(개/병) 38 35
배양일수(일) 30 30
초발이소요일수(일) 4 5
생육일수(일) 6 5
C/N율 28 33
♩ DMRT at 5%
※ 시험품종 : 곤지 7호, 병크기: 900㎖ 65φ
 
□ 기대효과
○ 대조배지대비 수량은 대등하나 배지배료 구입비 절감으로 연간 10,800천원 농가소득 증대
연구자 : 경기도농업기술원 버섯연구소 백일선, 031-229-6123, bisun@gg.go.kr