그동안 연구된 상추 유기재배와 관련된 내용들을 정리하고 농가에서 실천할 수 있는 농법을 체계적으로 정리하여 소책자를 발간하게 되었습니다. 본 책자는 유기상추의 품종선택부터 육묘관리, 토양관리, 재배관리, 병해충 관리 및 생리장해와 수확까지의 내용을 포함하고 있습니다.