[품종개발] A New Cultivar of Grifola frondosa, 『Daejak』 with Easy Harvest in Bottle Cultivation
병재배 시 수확이 용이한 잎새버섯 신품종 『대작』
연구배경
- 버섯재배품목 다양화로 농가 소득 안정 및 신소득원 개발 필요
- 잎새버섯은 일반적으로 병재배 시 분리 발생되어 수확과 포장작업이 불편하며, 일체형으로 발생되는 품종 개발 필요.
주요 연구성과
- ‘대작’은 재배기간이 55일로 기존품종(대박) 대비 2일 단축
- 병재배 시 일체형으로 생육되어 수확 및 포장작업 용이
- 수량 1,100ml병당 135g으로 다수성임.
- 형태적 특성
대작
| 재배양식 |
품종명 |
갓(㎜) |
자실체(㎜) |
| 너비 |
두께 |
장경 |
단경 |
직경 |
높이 |
기부 |
| 형태 |
직경 |
| 병재배 |
대작
|
31.9
|
1.81
|
145
|
121
|
133
|
87.2
|
일체형
|
81.1
|
|
대박(대조)
|
29.7
|
1.93
|
148
|
116
|
132
|
87.0
|
반일체형
|
78.4
|
※ 재배병크기 : 용량 1,100ml, 구경 75mm
(단위 : g)
대작 연구성과
| 품종명 |
1차 |
2차 |
3차 |
CV(%) |
평균 |
| 대작 |
136
|
131
|
138
|
2.9
|
135ns♩
|
| 대박(대조) |
138
|
138
|
135
|
1.3
|
137
|
♩ DMRT at 5% level
기대효과
- 신소득버섯인 잎새버섯 우수 신품종 보급으로 농가 소득 안정 및 신소득 창출
연구자 : 경기도농업기술원 버섯연구소 전대훈, 031-229-6124, dhj85@gg.go.kr
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