[영농활용] Appropriate amount of Oyster SMS for Sawdust Cultivation of the New Oak Mushroom Cultivar 『K815』

표고 신품종 『K815』 톱밥재배에 적합한 느타리 수확후배지 첨가량

연구배경

• 표고 신품종 『K815』의 안정생산과 경영비절감을 위한 톱밥 대체 자원 발굴 필요
• 도내에서 연중 생산되는 느타리 수확후배지를 순환자원 활용 기술 개발

주요 연구성과

• 표고 『K815』 재배에 적합한 느타리 수확후배지(Spent Mushroom Substrate) 첨가량 설정
• – 느타리SMS 첨가 배지조성(v/v): (참나무톱밥 75%+느타리SMS 15%)+밀기울 10%

♩배지량 3kg, ♪단위: 표고 봉형 톱밥배지(3kg) 4,000개/165㎡ 재배사 기준

기대효과

• 표고 ‘K815’의 재배시 느타리SMS 15%를 첨가하여 배지를 제조하면 165㎡ 재배사에서 4,000봉씩 연간6회 재배 시 배지재료비가 절감되어 496천원의 수익 발생
• 도 육성품종의 농가 보급 및 안정생산에 따른 농가 소득 증대