[영농활동] Development of suitable substrate for Sparassis latifolia using beet pulp and corn flour
비트펄프와 옥분 영양원을 이용한 꽃송이버섯 적합배지 조성
연구배경
- 꽃송이버섯은 재배기간이 120일 내외로 길고 수량이 80~100g 정도로 낮음
- 꽃송이 버섯 적합 배지를 개발하여 안정생산 및 생산성을 향상하고자 함
주요 연구성과
- 배지 조성 : 낙엽송발효톱밥+비트펄프+옥수수분(80:15:5, 부피비) 로 조성
- – 배지 혼합 전에 비트펄프를 물에 충분히 침수시켜 불린 다음 사용
- – 배지 수분 함수율 69±2%, 입병량 700±10g
- – 배양조건 : 22℃±1, 명배양
- – 생육조건 : 온도 20±1℃, 습도 90%이상, CO2 700±100ppm
- 배지의 물리성 및 이화학적 특성
배지의 물리성 및 이화학적 특성
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처리
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pH
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T-C(%)
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T-N(%)
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C/N
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수분함량(%)
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공기충전공극률(%)♬
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T1(선발)♩
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4.7
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47.1
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0.44
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107.0
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70
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38
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| T2(대조)♪
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4.6
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45.6
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0.69
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66.1
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57
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35
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※♩T1:낙엽송발효톱밥+비트펄프+옥수수분(80:15:5, 부피비), ♪T2:낙엽송발효톱밥+파옥쇄+ 밀가루(80:10:10, 부피비), ♬공기충전공극률(fa)=[Va/Vt(Va+Vw+Vs)]x100
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처리 |
배양
기간
(일) |
발이
기간
(일) |
생육
기간
(일) |
수확
기간
(일) |
총재배
기간
(일) |
장경
(mm) |
단경
(mm) |
높이
(mm) |
수량
(g/병) |
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T1(선발)
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64
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5
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21
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4
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94
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129.3
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94.8
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92.1
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126.6 a♩
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T2(대조)
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61
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9
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27
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14
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111
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124.1
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70.3
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65.1
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104.3 b
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※ ♩DMRT at 5% level
기대효과
- 재배기간 17일 단축
- 병당 평균 수확량 약 21% 증가
연구자 : 경기도농업기술원 버섯연구소 권희민, 031-229-6130, vitamin89@gg.go.kr
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