[영농활동] Simple Media Composition for Cultivation of Pleurotus nebrodensis
백령버섯 재배 적합 간단배지 조성
연구배경
- 버섯 농가에 백령버섯 재배방법을 조기 보급시키기 위해 기존 개발된 복잡한 배지보다 더 단순화된 배지조성이 필요함
주요 연구성과
- 백령버섯 재배에 적합한 배지조성은 배지의 부피비(V/V, %)로 환산한 비율임
【미루톱밥 78 + 면실박 8 + 옥수수분 12 + 탄산칼슘 2】
- – 배양조건 : 20℃에서 80일간 배양
- – 생육조건 : 온도 16±1℃, CO2 800±100ppm, 습도 85±2%, 18일 내외 생육
- 배지성분 및 재배특성
배지성분 및 재배특성
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처리
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수분
(%)
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pH
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T-C
(%)
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T-N
(%)
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C/N
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발이소요
일수(일)
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발이율
(%)
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재배기간
(일)
|
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T1♩
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52.7
|
6.6
|
46.3
|
2.1
|
22.0
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12
|
83
|
100
|
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T2(대조)♪
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57.6
|
6.4
|
46.6
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2.6
|
17.9
|
12
|
75
|
100
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♩T1 : 미루톱밥 + 면실박 + 옥분(80 : 8 : 12)
♪T2 : 미루톱밥 + 면실피 + 면실박 + 밀기울 + 옥분(45 : 33 : 9 : 11 : 2)
* 탄산칼슘 1～2% 첨가
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처리 |
갓 |
대 |
유효
경수
(개) |
수량
(g/병) |
회수율♩
(%) |
수확량♪
(kg/만병) |
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L(명도) |
직경
(㎜) |
두께
(mm) |
경도
(kgf
/cm2) |
굵기
(㎜) |
길이
(㎜) |
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T1
|
92.2
±1.1
|
108.5
±9.2
|
17.1
±1.6
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5.3
±2.2
|
37.2
±5.1
|
62.0
±13.7
|
1.3
±0.5
|
146.1
±12.2
|
49.5
|
1,213
|
|
T2(대조)
|
93.1
±0.5
|
94.1
±12.2
|
16.3
±1.3
|
5.9
±1.5
|
42.3
±7.0
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46.1
±6.1
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1.1
±0.3
|
111.5
±14.8
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37.6
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836
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♩회수율(%) = (수량/건배지)×100, ♪수확량 = 수량×발이율
기대효과
- 백령버섯 재배농가의 재배안정 및 소득향상
- – 만병기준 1회 재배 시 1,881,900원의 소득증가 추정
- ※ 손실적 요소 : 배지구입비 38,500원 증가됨
- 이익적 요소 : 수확량 45% 증가에 따른 조수익 1,920,400원 발생
연구자 : 경기도농업기술원 버섯연구소 이용선, 031-229-6121, lyongsun@gg.go.kr
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