[영농활용] Rice Variety, Chamdream Suitable for Distribution System of Unhulled Rice
나락유통 시스템에 적합한 벼 품종 『참드림』
연구배경
- 최근 건강기능성에 대한 관심이 높아지면서 현미, 저분도미에 대한 수요가 증가하고 있어 나락을 구매하고 직접 도정하여 소비하는 나락유통이 증가하는 추세임
- 이에 따라 경기미 소비확대를 위하여 나락유통에 적합한 경기도 재배품종 선발이 필요함
참드림
| 품 종 명 |
원료곡확보
용이성 |
소비자기호성 |
재배
용이성 |
도정기
적합성 |
적합도
(종합) |
| 식미♩ |
건강기능성♪ |
|
참드림
|
++
|
+++
|
++
|
+++
|
적합
|
+++
|
|
추 청
|
+++
|
++
|
++
|
+
|
적합
|
++
|
|
맛드림
|
+
|
++
|
+++
|
++
|
적합
|
++
|
|
오 대
|
+
|
++
|
+++
|
++
|
적합
|
+
|
※ 평가기준 : +++ : 좋음, ++ : 보통, + : 미흡, ♩식미 : 기계적 식미치, 소비자 식미평점, ♪ 건강기능성 : 배잔존율
나락유통
| 품 종 명 |
정조수량
(kg/10a) |
식미 |
배잔존율
(%) |
내도복성 |
병해충저항성 |
| 식미치 |
식미평가 |
도열병 |
줄무늬
잎마름병 |
흰잎
마름병 |
|
참드림
|
775
|
75
|
3.7
|
92
|
중강
|
중강
|
강
|
강
|
|
추 청
|
682
|
57
|
3.0
|
91
|
중강
|
–
|
–
|
–
|
|
맛드림
|
604
|
52
|
–
|
96
|
강
|
중강
|
강
|
–
|
|
오 대
|
604
|
53
|
–
|
94
|
강
|
강
|
–
|
–
|
기대효과
- 나락유통 시스템에 적합한 벼 품종 선발로 경기미 시장 선점 및 경기미 소비촉진
경기도농업기술원 작물연구과 김영록, 031-229-5775, kyr4723@gg.go.kr
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