경기지역 특산물 이용 전통주 개발 연구 개발 연구 정보 테이블
과제구분 |
기본연구 |
수행시기 |
전반기 |
연구과제 및 세부과제명 |
연구분야 |
수행기간 |
과제책임자 및 세부책임자 |
경기지역 특산물 이용 전통주 개발 |
농식품자원 |
’08~ |
작물개발과 |
강희윤 |
1) 경기 특화 농산물 발효주 개발 |
농식품자원 |
’08~ |
작물개발과 |
강희윤 |
2) 경기미 전통주 제조기술 연구 |
농식품자원 |
’08~ |
작물개발과 |
이대형 |
3) 누룩자원 수집 및 개량누룩 개발 |
농식품자원 |
’08~ |
작물개발과 |
강희윤 |
색인용어 |
전통주, 특산물, 경기미, 누룩, 막걸리, 버섯 |
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