신세대 소비용 저알콜 음료제조 연구 테이블
과제구분 기본연구 수행시기 전반기
연구과제 및 세부과제명 연구분야 수행기간 과제책임자 및 세부책임자
신세대 소비용 저알콜 음료제조 연구 농식품자원 ’09~ 작물개발과 강희윤
1) 과실주 스파클링 와인 제조기술 농식품자원 ’09~ 작물개발과 강희윤
2) 전통주 저알콜 음료 제조기술 농식품자원 ’10~ 작물개발과 강희윤
색인용어 과실주, 발포주, 스파클링, 저알콜 음료