소비자 맞춤형 기능성 떡 개발 정보 테이블
과제구분 기본연구 수행시기 전반기
연구과제 및 세부과제명 연구분야 수행기간 과제책임자 및 세부책임자
소비자 맞춤형 기능성 떡 개발 농식품자원 ’09~’11 작물개발과 이용선
1) 기능성 떡 소재 개발 연구 농식품자원 ’09~’10 작물개발과 이용선
2) 학교급식용 떡 개발 연구 농식품자원 ’09~’10 작물개발과 이용선
3) 건조떡 및 음식용 떡 소재 개발 농식품자원 ’10~’11 작물개발과 이용선
색인용어 떡, 기능성 떡, 급식용 떡, 건조떡