배추과 작물에 대한 기능성물질 개발 연구
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1) 배추과 작물에 대한 기능성 물질 탐색 2) 배추과 작물의 환경변이에 따른 glucosinolate 함량 변이 구명 3) Glucosinolate의 항암성 및 안전성 검증 |
배추과 작물에 대한 기능성물질 개발 연구
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1) 배추과 작물에 대한 기능성 물질 탐색 2) 배추과 작물의 환경변이에 따른 glucosinolate 함량 변이 구명 3) Glucosinolate의 항암성 및 안전성 검증 |