버섯의 부가가치 향상 기술 개발
과제구분 기본연구 수행시기 전반기
연구과제 및 세부과제명 연구분야 수행기간 과제책임자 및 세부책임자
  버섯의 부가가치 향상 기술 개발 버섯 ’13~’14 버섯연구소 김정한
  버섯균사체 배양식초 등 식품소재 개발 버섯 ’14 버섯연구소 김정한
색인용어    버섯, 균사체, 현미, 식초, 기능성
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