천연물을 이용한 기능성 소재 탐색 및 개발
과제구분 기본연구 수행시기 전반기
연구과제 및 세부과제명 연구분야 수행기간 과제책임자 및 세부책임자
  천연물을 이용한 기능성 소재 탐색 및 개발 농식품자원 ’13~’15 환경농업연구과 원선이
  아로니아 추출물 식미증진 기술 개발 농식품자원 ’14 환경농업연구과 원선이
색인용어   아로니아, 당침발효, 열수침지, 탄닌, 동결 착즙액, 가공방법
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