신세대용 맥주 막걸리 개발
과제구분 기본연구 수행시기 전반기
연구과제 및 세부과제명 연구분야 수행기간 연구실 책임자
경기지역 특산물 이용 전통주 개발 가공이용 ’13 작물개발과 이대형
신세대용 맥주 막걸리 개발 가공이용 ’13 작물개발과 이대형
색인용어 막걸리, 맥주, 홉

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