막걸리 침전 방지 기술 개발의 과제구분, 수행시기, 연구과제 및 세부과제명, 연구분야, 수행기간, 연구실, 책임자, 색인용어에 관한 테이블입니다.
과제구분 기본연구 수행시기 전반기
연구과제 및 세부과제명 연구분야 수행기간 연구실 책임자
경기지역 특산물 이용 전통주 개발 가공이용 ’12 작물개발과 이대형
막걸리 침전 방지 기술 개발 가공이용 ’12 작물개발과 이대형
색인용어 막걸리, 침전, 잔탄검