식품소재를 이용한 매떡의 품질유지 연구에 관한 테이블입니다.
과제구분 기관고유 수행시기 전반기
중장기 code A RIMS code 200803101010308
연구과제 및 세부과제명 연구분야 수행기간 연구실 책임자
메떡의 품질유지를 위한 기술개발 가공이용
LS0501		 “08 원예연구과 이용선
1) 식품소재를 이용한 매떡의 품질유지 연구 가공이용
LS0501		 “08 원예연구과 이용선
색인용어 메떡, 식품소재, 굳음 지연