두부제조를 위한 버섯건조분말의 적정 첨가량 연구 개발자 정보
활용제목명 두부제조를 위한 버섯건조분말의 적정 첨가량
연구개발자 소속기관 성명 전화(E-mail)
경기도농업기술원
(버섯연구소)		 김정한 031) 229-6126
(kjh75@gg.go.kr)
공동개발자 경기도농업기술원
(버섯연구소)		 이윤혜 031)229-6125
경기도농업기술원
(버섯연구소)		 이한범 031)229-6122
경기도농업기술원
(버섯연구소)		 주영철 031)229-6120