[영농활용] Agro-Healing Program Using Vegetable Gardens for the Elderly with Mild Cognitive Impairment

경도인지장애노인 대상 텃밭을 활용한 치유농업 프로그램

연구배경

• 노인의 제한된 실내 생활에 따른 신체 활동의 제약을 안전한 야외공간에서 태양과 자연을 접하며 건강한 신체를 담보로 식물을 재배하는 활동으로 중재함

주요 연구성과

• 몸, 마음, 밈(meme, 문화)이 함께하는 치유농업 프로그램
• – 몸과 마음뿐만 아니라 건강한 환경‧문화 조성을 위해 노인에게 익숙한 텃밭을 활용
• – 즉석 샐러드 요리와 연계한 텃밭 활동 위주의 10회기 치유농업 프로그램
• 텃밭을 활용하여 작물을 심고 텃밭을 관리하며 수확한 채소를 즉석으로 요리하여 섭취하는 프로그램으로서 손 제초, 물 주기, 잎 솎기, 채취 등 자연스러운 신체기능을 활용토록 함
• 치유농장 및 도심 텃밭을 활용한 10회기 프로그램

※ 12종 작물: 적상추, 청상추, 브로콜리, 비트, 오이, 공심채, 여주, 도라지, 흑토마토, 방울토마토, 가지, 고추

※ 10종 허브: 로즈마리, 라벤더, 타임, 애플민트, 스피어민트, 한련화, 캐모마일, 팬지, 세이지, 바질

※ 텃밭 활동: 흙 고르기, 손 제초, 물 주기, 순 따기, 지주 세우기, 비료 뿌리기, 수확하기 등의 신체 활동

기대효과

• 시설 수용 및 가정 돌봄의 상황에 있는 노인에게 실내에 머무는 시간을 줄이고 규칙적인 실외 프로그램을 추진하여 정서적, 신체적인 긍정적 효과
• 지역사회 치유농장과 연계하여 대상자에게 적합하고 지속가능한 프로그램을 개발하여 의미있는 노후 생활에 기여