[영농활용] Profitability and business model of Coriander

고수의 수익성 및 경영모델

연구배경

  • 고수의 수익성을 조사·분석하여 신소득 작목으로서의 가능성을 검토하고, 일반농 경영모형 정보를 농업인에게 제공하여 경영 의사결정 자료로 활용하고자 함

주요 연구성과

  • 고수의 수익성

(기준: 원/10a/1기작)

간이 소득분석 프로그램 주요내용
구분 금액 비고

호당 평균 경영규모(㎡)

3,059.5

 

총수입

수량(kg/10a)

613

 

단가(원/kg)

11,751

 

금액(원/10a)

7,198,428

 

비용

중간재비

1,637,598

23.1%

경 영 비

3,037,549

42.9%

생 산 비

7,081,205

100.0%

수익

부가가치

5,560,830

부가가치율 77.3%

소 득

4,160,879

소득률 57.8%

순 이 익

117,223

 

생산성

노동생산성(원/시간)

17,220

부가가치/노동시간

토지생산성(원/10a)

1,817,559

부가가치/재배면적

kg당 생산비(원)

11,559

 

10a당 노동시간(시간)

322.9

(자가 190.8+고용 132.1)

 

  • 고수의 일반농(총수입 3천만원) 경영모형
고수의 일반농(총수입 3천만원) 경영모형

경영규모

재배면적: 4,200㎡

재배방법: 시설재배

자본투자

유동비용: 17,976천원

고정비용: 2,579천원

노동시간

자가

고용

합계

583.7시간

404.3시간

988시간

경영성과

총수입

생산량

경영비

소득

30,000천원

2,553kg

12,659천원

17,341천원

주요기술

연작피해 방지를 위한 작부체계(파슬리, 고수 돌려심기)

외국인농식품 마트, 인터넷 직거래를 통한 고정 출하처 확보

고품질 선별포장으로 높은 가격으로 특등급 고수 판매

 

기대효과

  • 고수 수익성 분석 정보 및 적정 경영모형을 제시하여 농업인의 효율적인 농업경영 참고자료로 활용 가능
연구자: 경기도농업기술원 작물연구과 이정명, 031-8008-9294, jmlee@gg.go.kr